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作者feanor.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (小條條) 看板: food
標題Re: [分享] 東方美人
時間夢之大地 (2009/04/20 Mon 19:52:46)
※ 引述《sigwa (菜瓜)》之銘言:
> ※ 引述《sigwa (菜瓜)》之銘言:
> →       feanor:根據我對東方美人的印象     記得是沒甚麼香氣            04/20
> →       feanor:也不太會回甘    不過   喝下去的第一口很甘是真的        04/20
> →       feanor:就像喝到蜜一樣      所以不失為好茶                     04/20
> →       feanor:嘿嘿     新竹縣特產      大推東方美人茶                04/20
> →       feanor:不過市面上很難買到好喝的 就算在新竹也很難買到好喝的�   04/20
> →       feanor:所以我還是最愛鐵觀音啦                                 04/20
> 本來想推文回應的  不過降子推下來又會是一大篇@@"
> 乾脆又跳出來直接寫一篇新的好了= ="
> 不是針對f版友  只是幫"東方美人"平反一下
> 其實東方美人  這個在很多人心中都有不同的典型不同的形象
> 當然這好像有點抽象  不過也真的是這樣
> 謎一般的東方美人  會給人這麼不同的形象  除了每個人對於美人的定義不同外
> 茶本身的變化  可能才是造成如此的主因
> 東方美人  除了蜜味這個最基本的要求外
> 其他的  就真的是各憑本事了  而比較典型的東方美人
> 因為其發酵程度的關係  常常會帶有各種紅茶的香氣
> 也不見得會是哪一種  所以這也算是其中的一個謎就是了
> 倒是降子一來  一些紅茶控對於東方美人的接受度可能會比其他台茶來的高很多
> 又如果買到製作得當的東方美人
> 這個可是比需要高超泡茶技術的歐式紅茶泡起來方便很多
> 拿東方美人來送給外國朋友  感覺其實也挺適合的^^
> f版友提到說東方美人沒什麼香氣  這個可能比較慘了一點= ="
> 因為被雷到了OTZ  不太會回甘這個就真的沒辦法了
> 不是每一種型的茶訴求都是回甘  通常要表現回甘大多會選綠化作法
> 不過也不是做的綠就一定會回甘  大概是醬
> 至於第一口甘再加上喝到沒什麼香氣  感覺上會像是沒什麼發酵的東方美人
> 難買方面  其實台灣還是以種植青心烏龍  賣烏龍茶為大宗
> 不只東方美人市佔率不高  其他的茶其實也差不多
> 然後我又發現了一個鐵觀音控  不過目前喝到的鐵觀音都是M型焙火
> 我也不知道要去哪裡找好的鐵@@"  這實在是有點惱人



其實我也很喜歡東方美人啦

以前老爹很常去北埔跟一位老師傅買東方美人

老爹泡甚麼我就喝甚麼

東方美人若製做得宜    會有很迷人的甜味於喉頭久久不散

不過市面上真的也少有好喝的東方美人

因為那老師傅賣茶開的價很高(記得是一斤6000)

所以我老爹有一陣子有去找市面上的東方美人

希望能找到跟師傅做的一樣的    可是價格便宜的

可惜     天不從人願

最後    師傅退休了      我爸也索性不喝東方美人了

這些大概都是在我國小的時候的事情吧

至於菜瓜大哥說     會有紅茶般的香氣

我只能說抱歉了

我對紅茶的感覺實在是不怎麼靈敏

我覺得喝起來     聞起來都一樣沒甚麼味道

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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