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Mandy是在網路販售泰越料理的台南賣家，現在還蠻流行這種料理包，
讓現代很少下廚的我們也能輕鬆在家享用異國料理。

試吃的產品有：泰式涼拌青木瓜絲、泰式打拋雞片、泰式辣拌豬肉末、
泰式鴨血、越式炒肉片、香茅雞湯、泰式烤雞翅、泰式綠咖哩雞。


本來Mandy也有邀請Vi試吃，但是Vi家中人口稀少，
便說要與我一起試吃即可，我當然很歡迎啊！我們住這麼近，
來我家吃飯有什麼問題，人多也歡樂呀！哈哈～


雖然我很少下廚，但是使用這種簡便的料理包對我來說
沒啥難度，只要丟進微波爐，或用鍋子、烤箱等加熱即可，
相信不會下廚的人都能輕鬆料理啦！


我們這兒加一加一共有五個人一起享用這次的泰越料理，
準備方式很簡單，平均每道菜加熱個幾分鐘即可上桌，算一算
大約半小時就可以準備好八道菜了，只是說洗碗比較累一點而已啦！^^"



越式炒肉片

這個就比剛剛的雞肉好多了！雖然也是台式口味，但是大家
吃的很歡樂，銷路不錯，有全部吃到見底。感覺上這豬肉有
特別處理過，感覺比較嫩，加上蔥段與辣椒，讓人白飯會多吃幾口。



泰式涼拌青木瓜絲

這個酸酸辣辣的料理很適合現在的天氣，開胃而爽口，
只是我們當中有些人覺得太酸，還有青木瓜刨的太粗，
可能這點要稍微改進一下會更好。


泰式打拋雞片

這道菜很台式口味，說真的，要是不說他是泰國菜我們
都會誤以為是台式炒肉，雞肉有點柴，不太合口味，最後大家都沒吃完。



泰式辣拌豬肉末

男生們吃了一口都說：這個好台啊！不像泰國料理耶～
草莓吃了一口後覺得跟之前在墾丁曼波吃的差異很大，
曼波的很下飯，但是Mandy就少了一股味道，也說不上來
是少了什麼，就是不夠味。



泰式烤雞翅

我採用烤的方式加熱，上面有些許醬汁，所以烤出來不會焦乾，
這個大家都說還不錯，只是吃到中間有點見血色，不知道是不是
要先微波後再烤會比較熟一些？

阿全說這個很像瓜仔雞～ XD




泰式鴨血

這道大家都說不錯！雖然顏色很紅，但其實不會很辣，
鴨血也挺入味的，這個還可以加個高麗菜、臭豆腐之類的，
變成麻辣鴨血褒，酸辣的口感非常下飯。


泰式綠咖哩雞

這是我最喜歡的一道，我實在很愛綠咖哩，濃濃的椰奶香，
微甜微辣，每次都讓不愛吃飯的我忍不住拿來拌飯，這大概
是少數會讓我願意吃飯的一道菜。



香茅雞湯

香茅本身帶有一種特殊的香氣，這道雞湯看起來顏色清澈透明，
但喝起來酸酸的味道中有一股香茅味，這個評價就很不一了，
喜歡香茅的人就會覺得好喝，不喜歡的就會說很怪。



整體吃起來大家的評價還算不錯，只是有些小小的部份需要
改進一下，大部分的菜色都有改良過，所以吃起來某些會較偏
台式，對於泰式料理又酸又辣感到害怕的人可以品嚐看看，
Mandy家已經有改良不少喔！





延伸閱讀：墾丁．曼波泰式餐廳　http://www.wretch.cc/blog/ssag/31612975







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