回文章列表
作者since.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (抹茶) 看板: food
標題[食記] 台南-府城黃家蝦捲
時間夢之大地 (2009/03/01 Sun 18:58:22)
餐廳名稱:府城黃家蝦捲
地址:台南市西和路268號
電話:06-3506209
營業時間:14:30-20:30
價位範圍:45
官網:http://www.huang-tn.tw/


好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/since2001/27053823

===========================================================

http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5ab7aec9d.jpg

要吃個好吃的蝦捲,從我家騎過去
快要半小時還滿遠的/__\

店家招牌
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5aca4b1b4.jpg

從外表看起來,只是一間很平凡的民宅而已
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5ac6391bd.jpg

店內的用餐環境
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5ac1f160b.jpg

不知道是不是因為今天是假日的關係
大約四點多過去時,整間店客滿orz

菜單
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5abe34a7b.jpg

每次來一定必點的脆肉湯
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5aa1ed87d.jpg

脆肉我也會習慣沾蝦捲用的沾醬一起吃
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5abab7a05.jpg

蝦捲是現炸的,外皮很酥脆
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5aa938ac0.jpg

蝦捲的沾醬,配上了黃芥末
吃起來並不會很嗆,不敢吃芥末的人可以嚐試一下
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5ab3c9137.jpg

配上醃過的白蘿蔔
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5aace5cbf.jpg

蝦捲的內餡,除了蝦子外
還有高麗菜還有蔥當配料當內餡
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/504351/49aa5ab7aec9d.jpg

黃家的蝦捲跟安平周式蝦捲的差別是
沒有周式那麼油膩,帶過很多人來這邊吃過
後來他們都不會在去安平吃了,反而都跑來這邊吃
至於陳家我沒有吃過,所以我無法評論這2家賣的東西有什麼差別
有時候下午沒課我也會來這邊吃蝦捲
可能太常去吃的關係吃到老闆娘都認識我了
--
人之生譬如一樹花,同發一枝,俱開一蒂,隨風而墮
自有拂簾幌,墜於茵席之上;自有關籬墻,落於糞溷之側
貴賤雖復殊途,因果竟在何處
--
︵︵     █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █   █▔█ █◣█ █▔
█◣︵︵ █  █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █   █▁█ █◥█ █  █ 
夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw>  ◆ From: 114.47.214.82                      
文章選讀←離開[主題上]主題下(k)上篇(j)下篇S/a搜尋 G串列 TAB精華 ↑↓捲 Pg/Space翻