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發現一家很好吃的水餃，標榜現拌、現撖、現做，原店址在協進國小後，
經過多次搬遷現在來到新沙卡里巴營業。

老闆說他已經做了三十幾年，因為多次搬遷有些老顧客都找不到他，
對那些顧客感到很不好意思，說到這裡老闆很靦腆的笑了笑。

第一次去吃是很單純的路過，想簡單解決一頓中餐，沒想到他的水餃真是好吃，
於是第二天帶著相機又來到這裡，想把他記錄起來推薦給大家。


這次刻意點很多樣，想把老闆的東西都吃過一遍，這樣下次就可以專攻最喜歡的來吃。


兩人中餐：水餃20顆(4/顆)、意麵(30)、蝦仁蒸餃(55)、鴛鴦蒸餃(60)、
          小籠湯包(55)、酸辣湯(25)。



一開始覺得水餃一顆4元不太便宜，但是當我吃過後開始改觀，因為他的水餃皮
是自己手工現撖的，真的跟一般水餃皮不同，吃起來就是皮薄餡多滋味好，
還真是第一次吃到這麼又薄又Q的水餃皮耶！

意麵就是很簡單樸實的汕頭意麵，有厚厚的肉片鋪在上面，認真說起來這意麵
只能說他算是普通等級，不過還是可以吃吃看～


蝦仁蒸餃裡除了有新鮮蝦仁，還有玉米與鮮甜的絞肉，大大顆的蒸餃一口咬下
真是好吃！讓我忍不住又多吃幾顆。v(￣︶￣)y

鴛鴦蒸餃有綠色與橘色各四顆，是分別由包蒸餃的餡與包湯包的餡製作而成，
可以吃到兩種不同的口味，看起來顏色很美，不過我還是最愛蝦仁蒸餃。

小籠湯包看起來渾圓可愛，一顆顆飽滿的站立在蒸籠上，夾起一顆湯包品嚐，
滿滿的湯汁流入口中，哇～好好吃！這才是真正的小籠湯包嘛！


最後要推薦一下酸辣湯，又酸又辣的很合我的胃口，每次吃水餃或湯包一定
要點酸辣湯，只是很多間店都做的不酸不辣，真不討人喜歡～


推薦這間的餃子與蒸餃，有機會就來吃吃看吧！ ^^




延伸閱讀：一口萬餃子館　http://www.wretch.cc/blog/ssag/31392127






這家店位在新沙卡里巴左邊數來第二間，我忘了注意住址，不過應該很好找，
不知道的話我改天再去查正確地址喔！


營業時間：12:00～21:30  (周日公休)



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