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作者skywindcloud.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (十二葉) 看板: food
標題[分享] 台中‧La Bretagne
時間夢之大地 (2009/01/20 Tue 21:13:52)
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La Bretagne‧歐法鄉村料理
台中市五權西四街63號
(04) 2378-0489

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繼鹽之華、Little Italy後,這次與魔女相約品嚐綠園道旁的La Bretagne(布列塔尼)。
其裝潢很歐式鄉村的感覺,且內部裝潢也是很多小巧思與擺設(但葉子對於拍裝潢似乎有
點懶,這次沒拍);一入店,服務生會先親切詢問用餐人數與姓名,且請先於門口處的座
位等候帶位(當然,再來的服務就會稱呼葉子為葉"先生",有窩心到...);餐點部分,主
餐有分紅白肉類,至於沙拉、湯品、甜點、等,皆可加價升級(葉子建議, 一人點選套餐
即可)。等待餐點前,服務生會送上一杯蔬果可爾必思,先清爽一下。


http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/26608548


葉子 & 魔女的晚餐:普羅旺斯嫩煎法式羊小排、地中海時蔬羅勒燒烤鱸魚排



------ 附餐 ------
皇家經典凱薩沙拉 佐 帕瑪頌起司
餐前麵包(法式麵包、可頌、義式香料)佐 橄欖紅酒醋
吉斯法式焗烤洋蔥湯
皇家雪莉布丁 & 錫蘭紅茶
------ 附餐 ------



普羅旺斯嫩煎法式羊小排:佐醬是很特別的奇異果醬汁,雖然可以稍微壓制羊肉的腥味,
但整體而言,這一款羊小排,讓魔女挺失望地吃完。但配菜方面,紅蘿蔔與馬鈴薯卻意外
的好吃,應該又是一盤盤飾配菜優於主餐的一道料理。


地中海時蔬羅勒燒烤鱸魚排:佐醬為紅酒蕃茄醬汁和盤飾著蛤蠣、紅蘿蔔等蔬菜。先嚐一
口魚肉的品質,令人不失望,卻也不驚訝;沾著醬汁吃,突然有種回憶的畫面湧現,是什
麼?葉子想起最愛吃的一道菜「糖醋黃魚」O_Oa。這一道,比魔女的羊排好些,但不得不
讚賞,那一塊紅蘿蔔與馬鈴薯的加分啊~


皇家雪莉布丁:現烤的甜點,雖然肉桂重了些,卻是這一餐排行NO1.的餐點(趁熱要快快
吃,才棒喲...)




整體而言,是兼具環境、服務的好店,雖然這一次主餐都不太合葉子&魔女的口味,但至
少不至於難吃而抱怨深。再者,服務方面,服務生都很熟記各種餐點等,當然,有個小壞
處,就是少了慢步調的情調,會錯讓人覺得是在背書!我想這是可以多加注意的點。


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