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作者bird.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (阿鳥!) 看板: food
標題[食記]雨荷舞水
時間夢之大地 (2009/01/13 Tue 00:45:02)
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/go77816/7864953

正文:
由於之前好心的acyang版友在poor版送的折價券,讓我可以這窮人也去吃點好吃的,
真是感謝他,也應他的要求來po我第一篇食記,不是很專業請見諒。

先和大家分享一下菜單:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434284&p=9

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434285&p=10

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434286&p=11

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434287&p=12

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434288&p=13

大概就是這樣,價位並不是說很親民,大概適合導聚或者多人聚餐可以考慮看看。

話說拍完照片以後,我們坐了很久,等了有一陣子,大約快三十分鐘左右,
第一道菜上來了!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434289&p=14
鹹魚山苦瓜雞丁,由於我非常喜歡吃苦瓜。所以點了這道菜,綠苦瓜與白苦瓜兩者
不同,白苦瓜適合燉湯,煨軟並去掉其苦味以後,軟綿綿的口感以及甘甜很令人心動。
但是綠色的苦瓜比較硬,適合快炒。這道菜所用的鹹魚其實是一種罐頭,
忘了叫什麼名堂,紅紅的香香的甜甜的很下飯那種。攙著這種罐頭魚下去炒,
其實頗為入味,搭上幾塊雞丁與辣椒,帶著點微辣與甜味,頗為下飯。
(可是這時候飯還沒來)

大概在五分鐘左右,上來的是湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434290&p=15
接下來上的是湯,醃篤鮮湯。我不太懂這道菜名,不過有問一下服務生裡面是什麼才點,
他說裡面有一些醃過的肉跟筍子,味道不錯。我們就點了。
湯上來以後,我看一下,我想的是菜名不是賣相:醃大概是指醃肉,篤既然有竹部,
大概就是指筍子吧!湯的確很鮮甜,還不錯,吃完了我所點的較油膩的菜以後,來碗
湯的確不賴!(不過我的九轉肥腸還沒來......)

約過了兩三分鐘,我們的飯!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434291&p=16
上海排骨菜飯,上面的排骨好像有炸過在烤過(不是很確定,不過應該有炸過。我覺得有
烤過,陳小兔說應該是滷過),上面的排骨的確不錯,不會太油膩。而下面的菜飯,
可能是蒸的時候,將一些香菇丁以及一些我吃不太出來的菜。不過也好像有炒過,
我也吃不太出來。總之有種很清新的感覺,好似在烈日進入開著冷氣的小七那種感覺。

幸好大概幾分鐘我們第四道菜來了,也就是我期待許久的紅麴九轉肥腸!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434292&p=17
大概八九塊吧!這道菜可以吃到肥腸的油卻不膩,讓我一口接一口。
雖然要價兩百,不過真的好吃!外面一層層的腸皮包裹著軟Q的肥腸,先是在口中蹦蹦跳
跳,有嚼勁卻又棉密的口感,然後好似融化在口中的口感真的不賴!

最後來了兩片西瓜,嗯,就只是西瓜。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434293&p=18

當然要價也不賴,這樣子要花六百一,再加上服務費31塊(不知道怎麼算的)要六百四十一
塊,登倰!我們只好拿出我們的法寶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=go77816&b=32764&f=1774434283&p=8
耶嘿嘿,就這樣,我們這一餐只要一百四十一塊,平均分攤一個人七十塊左右。
在這寒冬中,有美食果然很溫暖啊!

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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