店名：異廚103

電話：06-2217625

地址：台南市府中街103號

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自從上次去吃過以後，就一直對老闆娘念念不忘，啊...不對....是對火鍋念念不忘

這次，終於在星期日起了個大早，大概是中午吧~想說去嘗嘗"哈"了好久的火鍋

話說這天氣真是給他晴朗到不行啊~讓我一整個心情不自覺地快活了起來

由於從住的地方到這間店，還頗有一大段的距離，加上一大早起來

肚子裡實在可以說是空的很，一路上看到好多好吃的，

每每都讓我忍不住想停下來買些來喀，但憑著我堅強無比的意志力，

我告訴自己，不可以把肚子浪費在這些東西上，忍一下就可以吃大餐了，

好不容易到達了目的地，但似乎我好像一直都忽略了什麼，

這時才想起，對齁~今天是假日啦~難怪路上來來往往這麼一堆人啊~

但沒關係啦~帶著愉悅的心情，我終於可以好好的去吃我的大餐啦~

晃著晃著，來到了店門口，著實讓他給我嚇了一大跳，

怎????店裡似乎很熱鬧的樣子，似乎.....似乎.......沒位子啦~~~~~~~

但...但.....人都來了，不進去證實一下怎麼可以放棄，

踏進店裡，還真的勒~桌桌客滿，諾大的空間，竟滿滿都是人啊~~~~

啊東西是真的有這麼好吃喔???看起來好像是這樣耶........

看來這次好像沒希望了，一個失落的背影就這樣默默的飄向了門口.....

說也真巧啊~這時老闆娘竟在我沒發覺之下，出現在我面前，

原來他早就注意到我了，問明了我只有一個人後，就把我帶到一個小位子，

呵~原來還有個小小的空位呢~人太多把他都給掩蓋了~

二話不說，當然就是點了我"哈"很久的火鍋啦~

我點的是滿特別的口味，「酒釀味增」，聽起來就是一整個特別的口味啦~

不過，這天人真的是太多了啦！點完餐後，竟小等了好一下我的火鍋才出現，

但沒關係，東西有出現就夠了，看到端上來的火鍋，不錯不錯~

就跟我上次瞄到的一樣，好大的一盤火鍋料，看了就讓人很滿足啦~


首先，先來說說他的鍋底　　酒釀味增

就像他的名稱一樣，有酒味的味增湯，這樣講好像太通俗了

那那.....我用專業點的描述好了......

湯，嘗起來一股很濃郁味增特有的甘甜，同時又帶著淡淡的酒香

最神奇的是，兩股味道完全不衝突，非常的協調的存在著，

光是這個湯，就會讓人忍不住地想多喝兩碗，很棒的湯呢~


再來，說說火鍋所附的火鍋料，很充實的一大盤，怎樣的充實呢???

我想想.......

有....很厚很厚的肉片、蝦子、蛤蜊、小卷、金針菇、高麗菜、各式火鍋料等..

另外，還有一碗白飯跟一顆雞蛋耶~~

快餓瘋了我，當然就是給他盡量的往火鍋裡面塞啦~

說來倒也神奇，這火鍋滾起來速度還真快速啊～

竟然可以跟上我進食的速度，不錯不錯，讓我很給他欣賞啦~


風捲殘雲，沒錯，就是這個形容，一下子我就把眼前的食物通通消滅了，

經過湯汁的滾煮，每樣食材都充份的吸收湯汁，吃起來味增加酒香，大大的滿足啊~


吃飽後，有個形容可以說是再恰當不過，吃飽撐著~

沒錯~真的是就撐在那裡啊~ 太感動了啦~一星期以來最豐盛的一餐~

最後呢~再來杯特調的咖啡，讓肚子好好休息一下~

也讓味蕾好好回味一下，在咖啡的調和下，整個嘴裡剩下一份甘甜迴盪著~

滿足~真是太滿足啦~


雖然，其中還是有很多小小的暇疵，但在我肚子被餵的飽飽的狀態下，都是可以忽略的啦~


最後，感謝大家的收看，這篇文章純粹是小弟我打發時間，跟大家分享一下而已~

那天在店裡，看到好多人都拿著相機，很用心的拍下每一個餐點，

或許，有機會大家可以看到，其他更專業的大大們的介紹喔~


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