部落格圖文版：http://solowz.pixnet.net/blog/post/23842102

不知道能不能po國外的餐廳，版規好像沒說不行，如果版主說不行請告知，
艾帕構會自D！謝謝！

地址：
Shop OE5, Menzies Alley, Melbourne Central Shopping Centre,
300 La Trobe Street, Melbourne VIC 3000
（其實就是在Melbourn Central裡面，很好找）
電話：03-9662-4442
店家官網：Max Brenner~http://www.maxbrenner.com/

三人餐點：
American Marshmallow Chocolate、Banana Milk Chocolate Frappe、
Dark Chocolate Mocha Frappe、Banana Split Waffle.（花費約32.5aud）


Max Brenner是一間至今讓艾帕構回想起，嘴角依然會掛著幸福微笑巧克力專賣店。
還忘不了走進這間的巧克力專賣店的雀躍之情，
就像《巧克力冒險工廠》的小男孩查理一樣，期待、興奮又好奇的情緒，
讓人忍不住想尖叫。這間店的行銷設計真的很成功，
記得之前和阿姨去賓州Hershey的工廠參觀都沒有這麼亢奮。

看了官網才知道Max Brenner的營業地點不僅只在澳洲，
連美國、菲律賓、新加坡和以色列都有分店呢！
拜託什麼時候也來台灣開一家吧！巧克力好不好吃已經不是重點了，
看別人能將巧克力這個概念發揮的淋漓盡致，真的是佩服不已。


店外觀：
位於Melbourne Central裡的分店除了將空間規劃為的禮品區與用餐區之外，
在餐廳門口外面，
也利用墨爾本傳統建築中很有特色的街區拱廊（Block Arcade）當做一部份的用餐區。
那天午後等著用餐的顧客很多，我們在候位區等了至少有15分鐘吧！

Menu & 餐具：
Max Brenner的招牌是一個光頭佬，
扛棒上也說了Chocolate By Bald Man, Max Brenner！
Menu裡有他的個人故事，原本一心想成為說故事給別人聽作家，
人生轉折卻奇妙的讓他呈現另一種說故事的方式。

American Marshmallow Chocolate：
看見沒，連喝熱巧克力的杯子都要講究，這種店不紅才奇怪，
在冷颼颼的拱廊下捧著一碗暖呼呼的熱飲，熱巧克力上面還浮著逐漸融化的棉花糖，
當下艾帕構的腦海中閃過張岱在〈湖心亭看雪〉中，
描寫在雪天往湖心亭看雪、喝燒酒的那種快意。

Banana Milk Chocolate Frappe：
這款類似冰沙的冷飲，也是衝著杯子點的，濃又甜膩的巧克力中能吃到香蕉的果肉，
對艾帕構來說，把這杯飲料用1：1的用開水稀釋甜度才剛好，
不過巧克力真是香濃的沒話說。

Dark Chocolate Mocha Frappe：
苦味較重，適合不那麼愛吃甜食的人，不過來Max Brenner不吃甜好像對不起自己，
看見沒，杯子都寫：「Drink Me」了。

Banana Split Waffle：
令人笑呵呵的甜點，口感紮實的格子鬆餅淋上牛奶巧克力醬，
把鬆餅、香蕉、草莓、串在一起，沾著巧克力醬和冰淇淋一起吃，
哈哈！好吃到作夢也會笑喔^^

巧克力鍋爐：
這兩個巧克力鍋爐就放在門口，鍋爐的作用在不停的攪拌巧克力以及控制溫度，
讓巧克力維持融溶的狀態，
然後就像《巧克力冒險工廠》一樣，
用鍋爐左右兩旁的管線將巧克力輸送至吧台的機器中。
看見牆壁上的那幾行字沒？是不是很可愛呀？


用餐區（分成室內與室外）：
不管室內或室外都是人聲鼎沸，不過做室內比較溫暖一點倒是真的。

吧台區：
可以看見服務生如何淋巧克力醬、如何出餐。

禮品區：
禮品大致分為巧克力與器具兩部分，每一樣都讓艾帕構愛不釋手，
為了控制預算所以沒有買太多回去，
只買了兩小盒巧克力（18aud）、
一盒橘子口味的巧克力（19aud）和一份吃巧克力火鍋可以派上用場的小缽（40aud）。
後來有點後悔沒有買那兩款喝冷熱飲的杯子=.=

買回台灣的禮物：
忘了拍那一個可愛的小缽了，至於巧克力好不好吃呢？
花生和覆盆子口味的不錯，橘子口味的也很好吃，
重點是口味、包裝選擇多樣化，讓人感覺新奇，
不然巧克力的品質跟台灣買得到的幾個大牌子相比，質感還是有差別。
如果有問題可以問服務員，她會講解得很詳細，有時連中文碼ㄟ通喔。

建議大家如果有機會去澳洲一定要親自走一遭喔，絕對不會讓你後悔的。
我們從兩點多進去後一直玩到五點半才出來，很難想像一間巧克力小店這麼有魔力吧！



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