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作者Samchen.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (秋) 看板: food
標題[食記]廚房有雞-花雕雞
時間夢之大地 (2008/12/03 Wed 22:09:47)
          位於中華東路文化中心旁的廚房有雞,每次經過都被它的
      大紅招牌所吸引,加上又有點俗的店名,忍不止上網查查他廚
      房裡到底是賣什麼料。

      http://062882656.travel-web.com.tw/


          什麼!小份花雕雞就要380元,對偽窮學生來說是滿高價位的。
      只是雞肉就這麼貴了,怎麼吃得起>"< 往下一看,最底有著雙人套餐
      520元,520/2=260似乎是唯一解。算可以接受的價格,再上網看別人
      的評價,大都說好吃!好吃!好吃!我想我的味蕾跟一般人也差不多。
      應該不會踩到雷吧!

          一進門,老闆就問「你們是第一次嗎?」 是>///<
     「那要不要先試試我們的雙人套餐」 (嘿~早就打算吃這個了)
      老闆介紹了佐料位置並說明由於雞肉是炒的,所以要等一下下。
      在等待的時候,服務生送了二碗白飯跟附的飲料,飲料喝來很怪
      不是網頁上的綜合果汁,倒比較像酸梅汁,沒有很好喝><

         終於上菜囉
      http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mollyl&b=11&f=1548006145&p=0
      迎面而來的花雕酒香味,真是讓人口水直流~~~~
      來吧~我的花雕雞!正當我打開鍋蓋要下手時~~~
      老闆「要先讓它煮一下,這樣酒才會蒸發,吃了才不會醉,也不怕酒駕唷>.^」
      我「.........」
      好吧~~強摘的果實不會甜,我還是老實的等....

         開鍋囉~~
      http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mollyl&b=11&f=1548006146&p=1
      看看這雞肉、這青菜,說一切的等待都值得了。
      另外,服務生還加了板條下去,煮久後吸飽了湯汁,就可以吃囉。

         雖然只是半份,不過雞肉二個人吃很夠,肉質算嫩~~
      不過令人驚艷的是裡面的青菜,搭著醬汁,真是無敵香的,口感又清脆。
      天啊,為什麼不多給我一點菜呢!?
      板條吃來也很對味,超級入味,口感滑溜。醬汁配白飯也好吃,其實吃到這
      我就飽了七成了,味蕾也得到了滿足。

         但~這樣就結束嗎?!

      吃完料後,剩下的醬汁再加入高湯,煮火鍋料。
      http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mollyl&b=11&f=1548006147&p=2
      湯頭喝來順口,又有濃醇的酒味,我不喝酒~但這味道我喜歡。
      火鍋料就一般,滿新鮮的,另外他有三種醬料,辣花椒(跟雞肉很配)、豆腐乳、
      蒜茸。豆腐乳配火鍋還ok~但還是辣花椒最棒,很香!

         店裡還有免費的冰淇淋可以挖,品牌不知,但也滿好吃的,很軟,巧克力口味
      還吃得到小小的巧克力粒。

         除了飲料很虛外,其餘餐點都讓人滿意,加上價位不算太高。寒冷的冬天
      滿適合來嚐嚐的,推~~~~~~~~~~~~~~~~~



      營業地址:台南市東區中華東路三段308號
      營業電話:06-2882656
          網址:http://062882656.travel-web.com.tw/
                http://chickenkitchen.oxyhost.com/index.html

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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