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這間跟阿璋一同撐起彰化肉圓的招牌代表店

不用我多加介紹 也相信大家一定都是耳熟能詳

而北門口它在彰化是開了兩間店 是由兄弟分別經營

我們這次所吃的是人相對比較少 並非車站附近的那間北門口
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北門口跟阿璋不太一樣 肉圓有分兩種 大的跟小的 價錢差了一倍

大的包裹著相對多很多的料 這點倒是跟台南的再發號肉粽很像@@

不過大的好像比較熱門 到的時候只剩下我們在吃的那幾粒而已

陸續來的客人想吃大的就都吃不到了Orz

大顆的裡頭的餡料有香菇 肉塊 蛋 跟干貝

整體的餡料吃起來的感覺是非常的紮實

香菇是一整朵還蠻香的

而干貝是一絲絲狀的加入到餡料中 使讓整個餡料增添了海的鮮味

肉塊則是大而有彈性 不會煮到很難咬 非常的不錯

不過這類的肉圓餡料吃起來 雖然是很美味沒錯

可是就是似乎少了一種味道及口感 那也就是竹筍

就像我愛吃的北斗肉圓一樣 感覺加上筍粒會讓整個口感跟氣味大大的升級

另外在肉圓皮方面 北門口的表現就真的非常的突出

不僅僅是Q度滿分 但不會像嚼橡皮筋一樣

而且他在肉圓邊邊角角的地方 炸的是特別的酥脆

像極了再吃鍋巴的樣子 既好吃又特別

也難怪其他人會說 來北門口就是要吃他們的皮XD

最後在淋醬方面 北門口的口味是鹹中帶有點點甜

那甜似乎是花生醬 因為吃起來花生的味道是特別的明顯

而老闆會依客人的喜好去加辣 感覺加上些辣會讓美味程度更上層樓囉
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整體而言 這間不愧是彰化的肉圓名店之一

個人的評價是大勝阿璋 但還是小輸給北斗肉圓(礙於餡料的部分)

另外還有個小插曲 就是發生在拍肉圓跟菜單照的時候

老闆突然對著我說帥哥 要不要拍一下老闆娘在炸肉圓的照片

當場被老闆嚇到 害我傻在那邊 像作錯事被抓包的小孩一樣不敢動彈XD

雖然老闆可能是老世面 知道很多人喜歡拍照 好心的叫我拍一下店面

但畢竟我還是很害羞又古板 覺得拍食物照好像是見不得人的一件事

所以在那時候就沒有聽老闆的話去拍店面囉Orz



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