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作者angelnatsumi.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (凱) 看板: food
標題[食記] 春喜 (開元店)
時間夢之大地 (2008/11/18 Tue 23:33:18)
   餐廳名稱:春喜 (開元店

   地址:台南市開元路457號

   電話:06-2091507

   價位範圍(每人):399+10%



網誌版:http://www.wretch.cc/blog/SmallKaiKai/31050082



為杯蓋得名的獎金和月初寬鬆的手頭讓我們這一餐選擇在價位不低的燒烤吃到飽

不過地點從原先預定的七輪轉移到了春喜 (七輪點菜時間較短)

而這個決定也讓我們在沒有時間壓力的環境下享用了美好的一餐

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海鮮味噌鍋

這裡頭有豆腐、金針菇等簡單的蔬菜

而螃蟹是這火鍋鮮味的來源

不過稍膩的味噌完全解不了肉片的油膩感 可惜

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肉類拼盤

由於不知道該點些什麼開胃 所以請服務生幫我們全上了一份 (汗顏)

以下 是我印象較深刻的肉類

豬培根:能讓人享受到甜美和脆口的油脂部位 不過吃了幾片就會感受到油膩感

牛五花:肥瘦適中 稍微烤個幾秒就能享受牛肉鮮甜軟嫩的滋味

骰子牛:切的尺寸稍嫌太大 所以烤到裡頭沒有冰涼感後外頭也老了

    題外話:有一塊根本是牛小排的Size 最後請服務生幫我們送回廚房重新處理

牛肋排:或許是我烤的技術差 吃到飽的帶骨牛肉總是令我失望 肉跟骨頭甜蜜得很 非常

        難讓他們分開

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鮮蝦:味道還算鮮甜 不過蝦的大小讓嘴裡頭有點孤單

      (某逐鹿服務生一直抱怨這蝦的大小)

烤鰻魚:這尺寸也稍嫌厚了 同骰子牛 烤到裡頭熟透外頭的皮也有點焦了

    但是鹹甜的口味和厚實的鰻魚肉讓我忍不住吃了三四片 (忍著淚把皮去掉)

花枝:鮮味稍嫌不足的一品 只能沾著醬汁享受其口感

豬大腸:個人蠻喜歡的一道 慢慢烹烤 把多餘的油脂去掉後就能享受Q彈的口感和豬油的

        鮮甜 但是同豬培根 吃多會很膩口

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生蠔:還算新鮮 吃了兩顆肚子都沒鬧脾氣 上頭的沾醬和生蠔的味道搭配起來也很不錯

烤蛤蜊:這道是以小鐵盆當容器直接放在網上燒烤 裡頭除腥的薑和蛤蜊吃起來真的很

        夠味 而蛤蜊流出的鮮美湯汁也完全的保留在了鐵盆裡 但是蛤蜊大小有點令人

        失望

麻糬:這間店用料真的不惜成本 麻糬給人非常厚實的印象 但這也讓燒烤的時間增加了

      不少 烤到軟嫩沾上花生粉算是一道吃起來輕鬆的甜品

甜筒:好吃好吃 雖然沒了七輪的哈根大使 但是這甜筒也讓我解了愛吃冰的嘴饞



美味的食物和服務生敬業的服務讓這頓飯吃起來很舒服

而無限制的點餐時間也讓我們從中午聊到快天黑 (這天中午店內客人較少)

恩 最後 或許春喜店家可以考慮把某些食材大小稍微縮減吧

畢竟東西真的不是大就好  ̄▽ ̄||



最後的最後附上兩張有趣的對照圖 (照片不是原PO 而此人也以死會)

這是燒烤中的普通臉

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這是燒烤中的"囧"臉

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最後的最後的最後我決定用一個很無聊的梗當Ending

看完這篇文章的感覺是

1.餓了 2.原PO文筆不好 3.想當原PO女友到處吃好料 4.以上皆是

您的選擇是(‧Q‧)?



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