兩家店皆位於國華街永樂市場

阿松割包的豬舌包一份兩粒80元

有別於一般割包使用瘦肉或三層肉做成的焢肉

豬舌包使用的就是一整塊的豬舌，看起來是有點怪怪的

口感與一般的割包沒有太大的差別，一樣的酸菜、一樣的花生粉

不同的是豬舌的確有不一樣的口感和風味

因為豬舌有別於一般焢肉，所以口感較一般割包紮實

少了焢肉的魯肉香，多了一份純屬豬肉的肉香

沒有腥味，吃起來口感不錯。

至於搭不搭?  每個人口味不依，見仁見智吧。

只是兩粒要價80，嗯…的確有點小貴。

但對於愛嚐鮮的人，可以試試。

P.S. 我買回來的時候才想到，他們有湯可以拿

     要去吃的朋友們，記得跟店家拿湯來搭配XD




永樂蝦仁肉圓

一份三個要價40元

三個大小加起來大概跟勝利早餐的豬肉蛋餅差不多

每個蝦仁肉圓都小小的，店家是用蒸的方式，所以沒有油膩的感覺

肉圓皮蒸的粉粉嫩嫩，用點力一夾就會夾斷，口感很順口順喉

內餡使用炒過的肉燥，有肥有瘦，只是味道不明顯。

蝦仁肉圓當然有蝦仁，他的蝦仁味道蠻重的，直接吃蝦仁會覺得不如去吃蝦仁飯XD

但搭配上醬汁和肉圓皮，嚐起來味道不賴

醬汁依尋台南人習慣，鹹中偏甜。

如果嘴巴夠大的朋友，可以試試直接一口一顆，味道綜合起來還不錯。
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