台南‧友愛鹽酥雞 Since 1981
相簿    ：http://0rz.tw/6e4Zm
網誌    ：http://0rz.tw/1551E
地址    ：台南市中西區西門路二段77號，友愛街街口，原南都戲院斜對面。
電話    ：06-2222495
公休日  ：無
停車    ：不便

店外觀  http://0rz.tw/e651I
排隊客人http://0rz.tw/a950b

友愛跟巧味鹽酥雞都是發跡於台南的鹽酥雞名店。
南台、甚至以前南都還在時，南都最出名的一次就是發哥拍賭神時，
曾在那裡取景。年輕時去南台、南都看電影，一定會買包友愛鹽酥雞，
附近的東山鴨頭也很好吃，還有號稱全台第一家的加熱滷味，
30年老店，五福真滷味。從南都倒了之後變停車場，
友愛鹽酥雞的生意看來影響倒不大。

食材    http://0rz.tw/cd4Y7
鹽酥雞  http://0rz.tw/f551q
友愛的好處是食材琳瑯滿目，選擇性極多。
另外也不用回鍋油，今天林林總總買了共$260元。
哎，不過肉的部份，沒啥香味，也炸的過乾，吃起來還頗柴，
其實點的東西，吃起來都沒啥特色。另外啦，九層塔要事先吩咐
沒爆一下香，真的會差一個氣味。其他的關鍵就在於油溫的控制。
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw>  ◆ From: 59.105.18.205                      
→ skywindcloud：加大蒜更好吃～XD..但嘴很臭@_@..                        11/09