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作者bethlehem.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (就無憂愁) 看板: food
標題[食記]阿卿杏仁茶
時間夢之大地 (2008/10/28 Tue 21:49:04)
部落格圖文版:http://solowz.pixnet.net/blog/post/22250999

地址:台南市保安路82號(保安宮旁邊)
電話:06-226-2799
營業時段:15:00~24:00(秋冬)、14:00~24:00(春夏)

三人餐點:杏仁茶×2、鹹燒餅×2


阿卿的甜品,讓人不管在春夏秋冬哪一個季節,都能有常常去的理由,
自從幾年前跟妹妹去過一次之後,就愛上這個好味道,而且這一兩次去發現顧客都很多。

阿卿最有名的就是杏仁茶、杏仁豆腐冰,其實它其他的甜品也都很讚,
例如芋頭、紅豆、花生,口感要煮的這麼綿密入味卻不軟爛,
且食物外觀又要好看,真的不簡單,
每回妹妹想偷偷問阿姨箇中技巧,阿姨都笑著說:「阿哪有什麼功夫!就是這樣煮阿!」

夏天,艾帕構最愛它的芋頭杏仁豆腐牛奶冰,
而最近日夜溫差見大的秋天,點一份冰杏仁茶與秋冬才賣的燒餅,
坐在涼爽、亮黃的店門口享用餐點,
真是一種低調又簡單的幸福呀!

冰杏仁茶:
阿卿的杏仁茶,連從香港來的美恩都說讚,上次美恩來台灣時,
她最念念不忘的就是阿卿的杏仁茶呀!

鹹燒餅:
阿卿的燒餅,其實是在西門路底大成國中附近的趙家燒餅(應該沒記錯)鋪貨的,
阿姨說只有秋冬才會賣,所以艾帕構每次都要等到秋冬才有得吃,
因為對我來說實在很難一大早就跑到趙家燒餅去呀!
之前吃到的燒餅都是包蔥花,不過這次吃卻是包洋蔥絲,味道比較偏甜,
又香又酥味道好的鹹燒餅,可是艾帕構的最愛,有幾口沾著杏仁茶吃,也很棒喔!


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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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