剛剛去“地球咖啡旗艦店”吃早餐，

才找好位置ㄧ坐下來，服務人員來上水杯，

當場幾乎把整杯水都倒在我身上，

衣服下擺和牛仔褲都濕了，起身換到隔壁一桌，

因為原本座位的沙發也潑濕了，

服務人員卻只丟下ㄧ句小小聲又不正式的“不好意思”，

匆匆收拾原座位水杯，只顧著擦拭桌上的水，忽略眼前這個被她潑濕的顧客，

(很想請教她眼中只有水杯和桌椅是嗎，她的服務對象到底是誰)

離去後就躲進吧台，再也沒有靠近我們這一桌，

沒有人送來餐巾紙讓我擦拭衣物，

所有服務人員聚到吧台區聊天，沒有人關切這件事，

就像什麼都沒發生過那樣，心情開始覺得很差......



接著另外ㄧ位服務人員來上菜，把餐點送錯，

我們提醒她，她才發現，然後做更換。



事情發生至此，心想花了ㄧ百多塊，

吃一頓這樣的早餐，真的值得嗎，

花錢還受氣，真的有種冤枉的感覺，覺得很火大。



在店裡撥了menu上寫的“客戶服務專線”，

接到總公司，地址其實就在隔壁，

接電話的人聽我描述了整件事情經過，

也了解我們目前還留在旗艦店裡，她說會先跟店長聯絡，

留下我的聯絡方式，再請店長跟我聯繫。



我們在店裡繼續待了一段時間，

等著看店家如何處理事情，

卻仍然沒有人來向我們解釋，

我不知道這是不是地球咖啡ㄧ貫的服務態度，

只會選擇逃避，而不正面面對處理事情，

我和朋友是再也不會光顧這家店了。



ㄧ開始面對店員的逃避，

想說環境這麼好的店，卻用人不當，

服務人員缺乏基本的服務禮儀，

很可惜，

雖然當時很生氣，ㄧ刻也不想待在這樣的店裡，

但並不想摸摸鼻子拍拍屁股就走人，選擇做ㄧ個沉默的消費者，

忽略自己的權益，

也想理性反應這件事，希望他們可以檢討改進，

作為將來提供更好服務的驅力。



後來發現menu上大方寫著“客戶服務專線”，

以為店家相對也重視服務品質這件事，

結果處理事情的態度也只是這樣，

真讓人失望。



在“客戶服務專線”中和“美食版”上反應這件事，

並不是希望得到對方什麼樣的補償，

只要求人與人基本的尊重，

以及店家對其所提供的服務及用餐環境負責，

有這麼難嗎?

服務業的精神何在?

如果今天是發生在其他餐廳或其他地方或國家，會這樣嗎?

想想以服務態度享有盛名美譽的日本人會怎麼做......



我想愛好美食的大家，除了重視食物本身的美味，

服務品質也會影響您用餐的心情以及對這家店的評價。

希望餐飲業者能以此為鑑。
































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