網誌圖文版:http://solowz.pixnet.net/blog/post/21744454 地址:台南市公園路595號之4(公園路與長榮路交界處) 電話:06-2522-589 營業時段:11:00~04:00 兩人餐點:大碗清燉牛肉拉麵、小菜、台式泡菜 這間店艾帕構從小吃到大,從以前小小的店面到現在兩間店面寬。 還記得阿公也很愛吃重口味的紅燒牛肉麵,若媽媽或阿罵不在, 阿公幾乎都帶我來這間牛肉麵店吃晚餐。 以前艾帕構以前覺得它超好吃,不過長大後才覺得,每次吃完口都好渴, 而且牛肉可能燉的太久,都沒有牛肉該有的彈性與香味, 因此縱然喜歡吃那個口味,但卻偶爾才會去吃。 加上乾淨、有冷氣,廚房又是開放的, 因此很想吃牛肉麵的時後就會去這一家, 但那天晚上不是很餓,就和艾帕構之妹一起吃一碗大碗的。 清燉牛肉拉麵: 湯頭偏甜,口味比紅燒清淡,牛肉肉質比較不那麼乾澀。 湯頭配上拉麵的口感還挺搭的。 小菜: 上好吃的小菜魯的都很夠味,好吃。 台式泡菜: 艾帕構超愛這一味,酸酸甜甜、口感又脆,加上有一點蒜味實在很棒, 唯一的缺點是有點油。 -- ◢◣ ︵︵ █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █ █▔█ █◣█ █▔● ◢◤█◣◢◣ ︵︵ █ █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █ █▁█ █◥█ █ █ 夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █ █ █▁▁ █ █ ▉▉▉ █▁ █ █ █ █ █▁◤ ※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw> ◆ From: 122.121.122.63