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作者bethlehem.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (就無憂愁) 看板: food
標題[食記]泰泰‧泰式料理
時間夢之大地 (2008/09/03 Wed 19:02:05)
地址:台南市友愛東街26號(萬川號那條巷子進去,在Magic Beans旁邊)
電話:06-221-9871

七人餐點:
蝦醬高麗菜、泰式炒豆芽、打拋牛肉、月亮蝦餅、泰式牛肉鳳梨炒飯、
泰式雞肉板條、酥炸皮蛋、綠咖哩椰汁雞肉、清蒸檸檬魚、涼拌青木瓜絲、
酥炸椒麻雞、白飯四碗、泰式啤酒、酸子果汁。


為了慶祝艾帕構之妹生日,終於來到一直嚷嚷著要來的泰式料理餐廳。
總體來說,對於餐點與服務都有點失望,覺得沒有想像中和大家說的這麼好吃。
就算不跟瓦城和泰平天國比,我想,就連新泰城和鼎泰都比泰泰好吃。


店外觀:老屋新裝修,設計的還不錯,有種簡單的美感,第一次看到時,
        覺得這棟建築物給艾帕構的感覺很像越南的傳統服裝,白淨、素雅、簡單。

蝦醬高麗菜:蝦醬還是炒高麗菜比較好吃,較能襯托出高麗菜的鮮甜,
            跟空心菜炒比較會吃到苦味。

泰式炒豆芽:普通,而且炒豆芽一盤要100有點太貴了。

酥炸椒麻雞:除了量少到嚇人之外,整個底層的醬汁真的有點搞笑,
            既不麻辣,也不夠酸甜,這道菜真是大輸新泰城的椒麻雞。
            至少在新泰城吃完椒麻雞後,會捨不得丟掉醬汁,
            會想去買鹽酥雞放在醬料裡來吃。
            我只能說,泰泰的椒麻雞真的又虛又貴。
            而且,底層的配菜竟然是用口感較硬的高麗菜?怎麼吃呀!一一a

打拋牛肉:以牛肉薄片與香料、豆子、九層塔一起炒,光論肉質,
          有比新泰城的牛肉丁好吃,但是這道菜有一種很像「五塔散」的味道。

月亮蝦餅:餅內的蝦漿可吃到蝦仁口感,但是餅皮有點濕軟,不夠酥脆,
          至於沾醬光是酸但不夠甜。

泰式牛肉鳳梨炒飯:米飯炒得不錯,粒粒分明又有彈性,並且酸酸甜甜的鳳梨很開胃。

泰式雞肉板條:只記得不錯吃,但味道忘記了。

酥炸皮蛋:恩!好吃,皮蛋底下酸甜的醬汁,可以去掉皮蛋的腥味和油膩感。

綠咖哩椰汁雞肉:吃來吃去還是覺得,高雄港附近的老爹爹的綠咖哩才夠味,
                這道微辣的綠咖哩,搭上椰汁溫順的口感,還不錯吃,
                只是咖哩味若能更突出會更讚。

清蒸檸檬魚:魚不是很肥,加上味道普通,所以艾帕構不是很喜歡。

涼拌青木瓜絲:夠酸、木瓜絲與豆芽口感夠脆,加上有花生粉提味,算是滿意囉!

泰式啤酒:艾帕構沒喝到,但爸爸說還滿好喝的,味道比較淡一點。


酸子果汁:酸子是一種果實,而酸子果汁就是酸子搾?成的汁,
          酸酸甜甜很好喝喔!有點像酸梅汁又有點不像。

網誌圖文版:http://solowz.pixnet.net/blog/post/21652832



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