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作者bethlehem.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (就無憂愁) 看板: food
標題[分享]路可義風廚房‧Lucca‧Ⅱ
時間夢之大地 (2008/07/01 Tue 23:14:39)
★ 。路可義風廚房‧Lucca‧Ⅱ。 ★

       地址:台南市南門路66號(過中山國中,靠近健康路)
       電話:06-2151256
       營業時段:11:30~15:00、17:00~22:00,週一公休
       網頁:http://www.lucca.com.tw/index.htm

       兩人餐點:西西里蕃茄羅勒海鮮義大利麵套餐、紅酒燉牛肉燉飯套餐



       翻開菜單,發現內容改了不少,尤其是義大利麵的部分......。
       這次去,整體餐點都有一點點偏鹹的危險,不過前菜和甜菜醬的沙拉很棒,
       艾帕構和JK都很喜歡。
       這間餐廳料理的sauce與食材品質都令人放心,且服務真的很優,
       完全體貼顧客的用餐節奏。


麵包~手工麵包佐洋蔥醬:洋蔥醬處理的很清淡,有洋蔥的香氣卻略去嗆人的味道,
                        配上麵包剛剛好。

沙拉~油醋醬&甜菜甜橘醬:有四尾鮮甜已去殼的蝦,甜菜甜橘醬除了顏色特別之外,
                          味道也很特別,不會有過重的美乃滋油膩感。

當日湯品~洋芋培根濃湯&蔬菜清湯:有偏鹹的危險,再清淡一點更好。
                                  蔬菜清湯的蔬菜甜味頗迷人。

前菜~檸檬佐章魚羅勒扇貝雙拼:這是一道頗出色的前菜,不論視覺或味覺都很讚,
                              尤其羅勒扇貝吃起來帶有清淡的香辣感,很開胃。

主菜~西西里蕃茄羅勒海鮮義大利麵:七種豐富又鮮嫩的海鮮,
                                  與充滿醬汁精華的義大利麵,實在不錯,
                                  不過一樣有偏鹹的危險,我們沒有加調味鹽喔!

主菜~紅酒燉牛肉燉飯:粒粒分明卻香Q的飯,被一層牛肉的香氣包覆著,
                      且富有膠質的牛肩肉燉煮的很入味,相當好吃。
                      如果硬要挑缺點,那就是艾帕構覺得醬汁可以不要收得太乾,
                      讓燉飯濕潤一些些。

甜點~桑椹起士蛋糕、薇琪巧克力蛋糕佐義式冰淇淋:
      後者是一道讓人看了與吃進口之後,會藏不住滿臉笑意的甜點,
      鬆軟的糕體表層與底下溫熱的巧克力醬,配上一旁的冰淇淋,實在令人過癮呀!

飲料~蘋果茶&伯爵茶:都是Twinings系列,沒什麼好說的,
                      不過喝熱茶配甜點真的很有fu說。


網誌圖文版:http://blog.roodo.com/dwwz/archives/6231677.html


      第一次是去吃排餐和義大利麵,比較之後,

      發現吃燉飯或義大利麵感覺比較划算,牛排買costco的在家自己煎,

      或是吃綠色法藍絲的,只不過綠色法藍絲服務太差。



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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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