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作者iamcandy.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw ( ~和牛拌洋蔥~) 看板: food
標題[台南]布拉德斯法式餐廳
時間夢之大地 (2008/06/18 Wed 01:34:17)
 餐廳名稱:布拉德斯法式餐廳

   地址:台南市國平路552巷53號
   電話:06-2933086
   價位範圍(每人):NT.1300以上


  圖文誌: http://www.wretch.cc/blog/candy711106/19725053

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首先,要說的是 本來預期能夠拍美美的照片 想不到就在到達餐廳門口時

發現照相機....沒電 真是晴天霹靂呀~ >"<

所以只好很克難的用手機代替相機~

因為是晚上用餐 加上燈光昏暗 照片的品質..大家可想而知

今晚點的餐是 菲力和牛小排(NT.1500的)

餐點依序為開胃菜 鮭魚生菜

生菜調味是鹹 加上鮭魚 一整個有開啟味蕾的感覺

第二道 湯品部份 分別為洋蔥XX湯及南瓜濃湯

洋蔥湯清淡爽口  南瓜湯濃郁可口

第三道麵包 酥脆的外皮夾酸酸的番茄 真讚

第四道 生菜沙拉 個人覺得沒啥特色

第五道 菲力的餐前菜 忘了菜名 跟菲力主菜口感相似

接來是牛小排的餐前菜 被煎過的干貝加上XX醬 忘了 肉質嫩 口味不錯

個人懷疑他們家干貝購自好市多 附帶一提 好市多干貝炒牛排醬杏鮑菇 超讚

第六道 楊梅冰沙 清味蕾用

牛小排的餐前菜PART 2 鵝肝醬 這隻鵝可能有肝病或熬夜吧 嘗起來味道很苦

高雄法國我的愛的鵝肝 比較好吃

重點來了 菲力及牛小排

菲力的部份 在口中咀嚼享受它的鮮嫩多汁

(無圖)

牛小排 表面烤得很乾 乍看之下 會以為很老 切開後其實不然

在口中咀嚼享受牛肉表面烤熟的香氣加上內層7分熟度 別有一番滋味

最後是附餐甜點及飲料部份

蛋糕很普通+ 現榨果汁 進步空間大

另外 該店推出很另類的商業午餐 牛肉麵 有機會很想試試!

以上

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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