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作者form.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (小士心....) 看板: food
標題[嘉義]豬哥亮魯熟肉
時間夢之大地 (2008/05/08 Thu 00:42:46)
網誌版http://tinyurl.com/3whfdx


這間真的算是我最喜愛的魯熟肉了說

之前是位於光彩街跟吳鳳北路的交叉口上

主要由豬哥亮老闆來擺攤叫賣

而現在也是在交叉口附近 只不過是在另一頭

也變成是他兒子跟豬哥亮一同經營這間店

不過不變的是他們依然是看心情在開店的Orz
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我們這次點了金桂(蟹圓) 粉腸 米血 骨仔肉(台語)跟軟管
他們的魯熟肉是會在回鍋燙一下的類型 所以會比冷盤還要更香一點

金桂剛燙出來時就已經是香氣逼人 咬一口更是香氣四溢
而中間的肥肉增添美味及口感 卻一點也不油膩 真的非常好吃

粉腸則是因為裡頭的瘦肉關係 口感是有點軟中帶有嚼勁 十分的美味

還有米血是我最喜歡米粒分明的類型 當然是超好吃

另外骨仔肉跟軟管 骨仔肉那種入口即化的口感 當然是無庸置疑的好吃
軟管則是脆脆QQ的 嚼勁很足 在嘴中會越嚼越香 這也是每次必買的美味囉

其實其他的東西像是生腸等也都非常的好吃
另外如果嫌只吃魯熟肉太奇怪的話 他們還有切仔麵跟肉燥飯可以搭配
下次來嘉義不妨也可以來嚐嚐看豬哥亮魯熟肉
整個就可以讓你吃的非常滿意又有飽足感喔


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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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