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作者jack24.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (ㄚ軒) 看板: food
標題[分享]美味的關東煮
時間夢之大地 (2008/04/30 Wed 21:26:50)
店名:津屋關東煮
店址:公園路261號(公園路和公園南路交叉口附近)在公園路上
營業時間:幾點開始不確定~晚上九點
店家老闆:中年夫妻、感覺和藹可親

好幾次經過這家津屋關東煮門口都好多客人在排隊
激起我內心想要品嚐的慾望
想說今天晚餐去試試看好了,因為怕會很多人所以我刻意避開用餐時間
大約八點才去吃
到了店門口之後,先稍微瞄一下價目表,因為會擔心價格太高
看了一下鍋燒意麵、烏龍、雞絲-50元
米血-10元 魚板8元 嫩豆腐3個10元...很多,價格我覺得可以接受
我個人認為挺公道的
還有高麗菜捲-25元 做得很精緻可以感受到老闆的用心
高麗菜的外皮,並沒有因為燉煮而變色,反而還保持翠綠色
看起來就很可口的樣子
另一個是苦瓜封肉-時價  我就沒有問價格了
但是蠻大塊的並且看起也是很精緻 下次可以試試看

整家店面的感覺 有別於一般店家的感覺
沒有路邊攤的髒亂(很乾淨的環境) 也沒有昂貴的裝潢
門口簡單的桌椅擺設 以及關東煮區老闆精心的規劃
營造出溫馨的日式風格 價格也平易近人
今天晚上我是點鍋燒烏龍麵 簡單幾樣關東煮
鍋燒烏龍的烏龍麵 口感跟一般超市賣的烏龍麵口感差很多
津屋的烏龍麵比較有咬勁 口感較好 至於湯頭
一定要特別推薦 不要再添加其他的調味料(沙茶醬)
要先喝原味 品嚐湯頭的鮮甜 應該是用多種蔬菜熬煮的
喝完後不會口渴 裡面的料有花枝數塊
一隻裹著面皮炸過的小蝦子 魚板 肉絲 蛋 麵麩
感覺料挺實在的
至於關東煮的湯  也很美味喔  因為有多種關東煮食材熬煮
所以湯喝起來味道更豐富^^
以上就是我今天去品嚐的結果
與大家分享




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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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