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作者zeuswang.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (老朋友就像老酒! 看板: food
標題[食記] 和風饗宴
時間夢之大地 (2008/04/28 Mon 22:10:09)
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zeuswang&article_id=5264374

和風饗宴 日式點菜吃到飽
地址:台南市東興路118巷18號 (凱旋國際學院1F)
電話:(06)2369666
價位:中午298,晚上358,皆須加10%

食記:本來並不打算吃這一間的,但是星期六的晚上是"大日",
     問了2間預計要去的餐廳都得到"客滿"的答覆 =.=
     只好選擇許久沒去吃的和風饗宴
     (日式吃到飽的品質很不固定,總有踩到地雷的風險...)

     大約6點入座,此時店內只坐了約4成的客人,
     點菜就要趁早~~不然再晚一些,滿場的客人就會拖慢出菜速度囉.

     這是點來當開胃菜的綜合沙拉,一人一份.
     一人限點一份的焗烤扇貝

     綜合生魚片,似乎是此類店的定律,第一次都出很大盤,接著再續點份量會逐次減少,
     點太多次可能就會被"吃單",客人多的時候還會吃到退冰不完全的部份...

     已經點了一份綜合壽司,沒想到手捲裡頭還是包飯的,
     果然很想用飯把顧客餵飽呀 XD

     燒烤類是菜單上的一大項,
     我們點了梅醬雞腿肉.豬肋排.迷迭香羊排.烤香菇.烤喜相逢(柳葉魚?).魚下巴
     不怕油的就推薦點豬肋排啦! 算是蜜汁口味的,肉質還不差.

     再來就是炸物,端上桌的有炸蝦.脆皮豆腐.炸銀魚(?).若雞唐揚.
     炸蝦賣相頗差,粉裹得超厚,弄掉一大層才會看到"小蝦子"

     其他的菜色還有骰子牛肉.和風生牛.三杯花枝~~這是3樣我覺得不錯的!
     骰子牛肉一開始就要點多人份,不然只會給你2顆骰子喔 :P

     剩下的是很普通.常見的蒸蛋.土瓶蒸.味增湯.芙蓉豆腐,
     中規中矩,可以推薦的是豆腐吧

     甜點有3種:晶凍.奶酪.香蕉麻糬芋頭
     只推薦最後一種,是用炸的,外型有點像春捲(雖然推薦,但忘了拍照...)


     用中等的價位來吃日本料理,其實在食材上我就不會太苛求.
     所以去這一類的店我主要是看服務跟用餐環境,
     服務包括出菜速度.吃單程度.收盤子的頻率,
     我這次只點了3輪,幾乎沒有吃單的問題(運氣不錯),
     出菜速度也不慢,只是如前所述,有些食材會自動減量,如:生牛肉&生魚片....
     整體來說,日式(點菜)吃到飽的,我會給和風饗宴"正推"啦!
    (當然這是此次的用餐經驗還算愉快,
     我也有約同學去聚餐,遇上生魚片怎麼叫都不會來的經驗 >"< )

     有正推就有負推:SOTO.不凡老(前2者:X!~躺著也中槍!!)

個人評等: 3.0 顆星 (僅供參考 滿分5.0顆星)
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