圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/amei&article_id=23577567


吃過安平店的銀波後，今天立刻衝往府前老店尋找記憶中的「銀波布丁」！
 (其實真正小時候吃的那種長方形的早已不復存在了......)

不過許多知名的冰果店、飯店從以前就是用這家銀波布丁，
像是我國中時期每每到「莉莉水果店」必點的就是『布丁牛奶冰』！
還有我最愛吃的「小荳荳」都是用的都是銀波布丁。
 (我是看到網友分享才知道，原來這些我愛吃的店家都是用銀波呢^^)


說真的，要不是特地找的話，還真的不容易注意到這家店的存在呢！
不過經過時，就能聞道濃濃的布丁香味傳出來，
外頭有一個阿姨正在打蛋！(真的是純手工啊！！)

現在仍然是18元/個，不過接下來要漲到20元/個了(據說是5/1起)。


我一次買了10個，包裝非常簡單(很像以前辦桌最後上甜點那樣XD)
布丁們就放在一個透明塑膠袋裡，用橡皮筋封口，
外面再用個塑膠提袋裝起來^^
所以布丁外盒都有些糖漿溢出，盒子會有點黏黏的！

上頭沒有任何的蓋子或是封膜！我也忘了問保存期限有多久.....


布丁表面就如同記憶中的古早味布丁，會有一層比較Q硬有彈性的膜！
真的很香！顏色偏黃些，還有不太好倒出來

口味上真的很讚！
布丁又香又不會太甜膩，
而且口感不會太乾(我家阿兵哥說好吃←他不太喜歡吃布丁)
布丁軟硬度偏硬一點點！
焦糖水有種焦苦的香味，超好吃^^


以目前吃過的布丁來評比：
    我：銀波(府前)>伊蕾特>銀波(安平)>阿布丁丁
阿兵哥：伊蕾特>銀波(府前)>銀波(安平)>阿布丁丁

不過我也有同學覺得安平銀波比伊蕾特好吃就是了！


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店家資訊
地址：台南市府前路二段40巷24號 (近府前路國華街交叉口)
電話：06-2274747
價格：18元/個，5/1調漲至20元/個
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延伸閱讀

台南伊蕾特布丁
http://www.wretch.cc/blog/amei&article_id=23569076

台南銀波布丁(貝特美)-安平店
http://www.wretch.cc/blog/amei&article_id=23569771

台南阿布丁丁
http://www.wretch.cc/blog/amei&article_id=23577392

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