今天下午上課依然是在聽老師在那邊講廢話浪費我的時間

每次都很OX為什麼他可以浪費全班時間但我浪費他時間卻不可以

然後又聽我的好朋友上台介紹自己魯洨全班說他的大學化工系璀璨人生

我聽的超不專心還上youtube看"神人五分鐘全破超級瑪利"的影片

結果被坐後面的女生尻了一拳然後就跟她聊起天來了 (好在她也算個正妹~)

到了五點總算今日廢課總算結束 真開心^^

想說明天大家晚上都約好要吃必勝客歡樂吧了

那今晚晚餐就隨便吃好了 (原本想說回宿舍吃水果就好可是同學們盛情難卻~)

看到下雨大家就想說叫外賣好了

於是到同學的研究室打算找正妹同學一起叫

可是她們說要去買小禮物所以不去了 (科科~是要買給誰@@)

然後結果朋友1號"魯洨丞"說這種雨就像是"KOF防禦擋氣功"沒再怕的

所以我們就最終還是去吃育樂街

相信大家也知道一群宅男到育樂街吃飯一定是每次都拿不定主意不知道該吃什麼才好

總是到了那個"三岔路口"才在那邊龜來龜去討論要吃什麼

好朋友2號姑且稱他為"鐵胃豪"這時說話了

他說我平常最龜毛讓我決定 (X的 平常最龜毛的不是你嗎...)

我就說你們吃過那家兩年前開過的店嗎最近又新開了

夢大Food板有人推那我們去試看看好了而且有喝到飽的飲料

於是那群沒主見的死阿宅就聽我的去了 (真的是超沒主見的)
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好~抱歉說了一堆垃圾話 現在進入正題 (畢竟這是我的Food版第一PO 請見諒)

那家店的名字好像叫做"大樂透"還是"樂頭彩"吧

反正就是跟樂透有關的店名就是了,畢竟我吃飯沒再記店名的,更何況是跟一群宅宅吃

它地點是在三岔路口附近的地方(大家應該都知道吧~)

(一)那先講它的優點吧:

1.店的裝潢看起來煥然一新 招牌顯眼引人注意 若它招牌下面沒寫是賣快餐的
  我很可能就以為他真的是家賣樂透的店然後進去簽號碼了

2.擺設頗有條理 店裡環境也挺乾淨的,而且比我或同學們的的研究室還乾淨 我喜歡

3.除了自助餐外還有港式燒臘的主菜可供選擇 (不愧是"港中複合式餐點")
  想說如果真的好吃的話以後也不用大老遠去買港記了
  畢竟現在油價有貴我又窮,再加上小弟在班上人緣不太好都沒人要幫我買便當
  每次想吃港記得從成大光復校區走去東安路是有遠的

4.菜色很豐富 還多了台汽水飲料機 可以喝到飽 比麥當勞還貼心 這我也愛

(二)重點來了感覺不太好的地方:

1.付費到取餐動線設計不佳，老闆要顧客們先填單子後付錢，然後大家就擠在
  切主菜的地方等個半天排長長，難道老闆真以為他開了一家彩卷行
  現在彩金是已經累積了幾千億，大家是在她店外排隊等簽注嗎?
  (正常動線來說大多是選好主菜或副菜，然後付錢才對吧，其實不管動線如何，
    重點是切主菜和添副菜的人動作要俐落又快吧~)

2.切主菜的兩位廚師其實動作沒有很俐落迅速，多餘的動作太多，失敗~
  切完還會耍帥把菜刀切在砧板上，但這樣妳就已經浪費兩三秒送主菜到白飯上啦
  耍帥也是要有分寸的，難道他們都以為自己是史蒂芬周還是唐牛~

3.就是因為切的慢，有時再加上因為客人的單子太多處理不及或是順序擺錯
  以致顧客等的更久，要外帶的和內用的也搞錯，EQ再高的同學都會等的不耐煩
  像今晚就有一男一女在我們後面等好久最後說要趕時間要老闆退錢他們去別的地方買
  而且竟然切菜廚師還說再等兩分鐘，等他把外送的便當裝好就幫他們弄
  (可是在它們之前還有我們五位再等內用ㄝ...)
  那一男一女同學也跟切菜廚師講說他們隊伍前面還有我們，
  這樣怎麼對我們已經等很久的人怎麼公平，最後反正他們跟廚師盧了好久
  老闆才退錢給他們離開....

4.切菜廚師有兩位而且脾氣好像也不太好，當其中一位因為接單太慢或搞錯要不然
  就是切太慢了，另一位就會跟他吵起來，搶著要切，也不知道他們是在玩還是真的在吵
  反正就是看起來臉色不好講話聲音又很大，會把菜刀用力的切在砧板上表達氣憤
  我覺得這樣很危險，萬一菜刀飛出來怎麼辦，怎麼辦啊!!飛出來砍中我同學的話，
  看是要砍power渭、小豪豪還是皮卡丘是都不打緊啊~
  但砍到我我就算人很善良也是要譙髒話阿~而且我媽會難過ㄝ~

5.切菜廚師手指髒髒又黑黑的，不戴手套，不戴口罩又一直講話，拿肉類主菜也不用夾子
  ，也不專心切主菜，就算你們手真的乾淨，你們的手真的只要好好切菜就好
  還去拿簽字筆劃菜單，或碰台子上其他地方這樣顧客就算吃了不會有事
  但看了不會覺得衛生以後還敢來嗎?

6.今晚蠻糟糕的還有就是...白飯沒了，是的就是白飯沒了，還跟我們說等下就好
  (老實說我當時超怕老闆會說"就快煮好了"再等一下...)
  但是工作台沒有一個工作人員去拿白飯過來(難道白飯會自己飛過來...)
  最後過了好幾個10秒總算有個工作人員是個老婆婆去拿飯過來
  還被其中一個廚師譙說怎麼是她去拿動作又不快
  (我心裡就在想說阿你比較年輕不會自己去拿喔反正你現在也閒著沒事~
   還有你剛剛為什麼不去拿飯要讓我們白等幾十秒)

7.再來是菜色問題，雖然我已說過優點是菜色很多，但副菜其實賣相真的不好
  吃了之後味道也覺得普通，不太好吃的也是有，說真的我實在很難想像這家店兩年前
  曾經風光一時，因為我兩年前還沒進成大念書。
  最後我和小皮皮和滷洨丞都沒把飯和菜吃光，甚至連主菜炸豬排和炸雞腿都沒吃光
  他的炸物感覺不是用很好的油去炸的，聞起來會令人作噁~
  最後只有鐵胃豪和power渭全吃完了，老實說我不知道他們兩個人心裡在想什麼
  (如果明天他們兩個拉肚子不能去吃必勝客那就好笑了 科科~)

8.離開時去丟餐具和倒剩菜剩飯時看了一下餿水桶
  再跟店內客人流量和餿水量比較一下，餿水算蠻多的
  我推測客人中沒吃完的人不在少數，由此可見這家店菜色品質為何...

9.最後的最後大家只好喝汽水喝到飽然後再想消夜要吃啥
  (真是一群豬啊而且小豪豪最近有胖)
  然後大家都幹譙我為什麼我可以帶他們來吃這間
  我想說就當來練EQ或練鐵胃和耐心好了好了，哈哈~
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最後希望老闆能在以下各方面做點改進吧
如果不改的話應該會跟之前在該地點開店的餐飲業者一樣都收掉了吧
畢竟夢大FOOD版在學生間是有影響力的

1.菜色問題
2.衛生問題
3.動向問題
4.服務正確性與迅速性問題
5.價格

不過我想說我這學期畢業前應該都不會去吃了吧

但我還是會推薦同學去嘗鮮一下

而且經過今晚的事件之後我覺得我專題討論要做的企業診斷報告

可以探討育樂街每一家飲食店的經營

我相信這比我作論文更對成大人有顯著的貢獻



P.S. 我這篇文章多半以戲謔式的手法在寫，有點冗長，只是不想太嚴肅
     也不想批評的太苛薄，真心希望有一家好的餐飲店出現在育樂街
     讓學生們吃的開心又健康，謝謝大家。






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