昨天總統大選,中午跟朋友去喫咖裡吃咖哩
因為恰逢同學生日、以及喫咖哩的激辛咖哩日
所以當然要前去省錢一翻囉!
本來都很愉快,加上可以打95折,一切都很美滿
而且他們的餐點確實讓人吃到撐(連晚餐都不用吃了),也算可以接受
(我對吃沒研究,不難吃就可以了)
可是卻發生一件令人實在有點不愉快的事情
---------(分隔線)
我同學就衝著今日是咖哩日,當然選擇了五辛咖哩,要半價!
愉快的算完錢、去付帳,卻發現怎麼找回來的金額少了?
於是前去問櫃台,才發現:對不起,五辛半價只有咖哩飯,沒有毆姆飯類喔!
好,本來這樣也不是什麼不愉快的事情,點錯了換就對了。
聽說外場服務生是新來的,難免會出錯,因為她沒有告知我們只有“畫螢光筆”
的才有五辛半價。
自認為不是奧客的我們想說那就換嘛!
況且是妳們店家一方出的錯,總該要讓顧客換餐點吧!
不過同學卻回來說:不能換,因為廚房已經在做了,蛋已經打下去再炒了
對方堅、持、不、換!
嘖,妳速度也太快了吧!
當下同學覺得有種被騙的感覺。
因為沒有人告訴我們只有畫線的地方才半價,菜單上面也沒有註明!
於是同學面無表情告訴櫃台小姐:你們這個叫做不當得利!
櫃台才勉為其難得答應換餐。
但是他講的話卻讓人不舒服!
櫃台小姐:我們本來不可能答應你們換餐的,因為我們這邊是電腦作業
一旦輸入完畢,廚房馬上就開始做了。
所以今天可以讓你們換餐,但是下次不能再讓你們換餐了。
於是我們告知他:明明就是你們外場小姐出了錯,沒有告訴我們,況且菜單上
也沒有明顯的標示,客人會誤會是正常的。
那能不能請妳下次結帳前先明白告訴我們,我們點的五辛是�
沒有半價的。
(這種有打折的時日,妳本來就該特別幫顧客確認啊!)
沒想到小姐說:我們會確認啊,因為你們點這一區時(有半價的咖哩飯),我們
就會告訴你說這是半價,但是妳點這裡(沒有半價的歐姆飯)
我們會以為「你是自己想吃」,所以不會再做確認!
你,好樣的,什麼叫做以為是我們自己想吃啊!
你這是做服務業的態度啊?
客人話還沒講完就馬上打岔,一付急著替自己辯解
一臉我是奧客的樣子!
搞什麼啊!
大爺我是來消費的,不是來跟你玩心理遊戲的!
難道說你們在企劃的時候,客人都得在場就是了,看著你們劃線,
也不標示清楚就得玩猜猜看,猜錯了多付錢事你自己倒楣!
做服務業是這個樣子啊!
我了解你們業務上面的確讓客人換餐有實質上的困擾
而新來的小妹妹出了錯也可以理解,連責怪外場服務生的念頭都沒有
問題是:你的態度有必要這樣嗎?
今天我到底欠你多少錢沒還啊?
還是說妳是我老師,在責怪我們不小心就是了?
倘使今天你的態度很委婉,一樣是不能換餐、就算錢要多付也無所謂
假使你說句道歉的話,就算不是真心的,聽來也比較舒服。
結果反而是客人錯了喔?是客人不對了喔?
沒關係,客人不對了,下次不來就是了!
況且我同學說得對:為什麼要讓別人的錯誤,造成自己的損失?
根本沒道理可言!
況且,妳憑什麼罵那位外場服務生,憑你自己是老鳥囉?
至少人家的態度比你好太多了!
再去接受教育吧!
------------------(分隔線)
說真的,反正事情不是發生在我身上,我沒有生氣。
只是去幫同學說的時候,看到這個櫃台小姐,深感到:
台灣的服務業水準還是得再加油!
同樣一區的時空膠囊我就不得不推薦了!
老闆只是因為他們定位方面有誤,要我們這桌換桌。
非但親自過來講、還是蹲下來已請求的語氣告訴我們,甚至打了九折
水杯也換新了。
這是小動作,但是是你這家店成功與否的關鍵。
是否能抓得住客人,除了餐點好吃就看你的服務態度。
結果昨天也沒客服單讓我寫,否則我一定把那位小姐的一言一行寫得詳細
讓老闆看看,這個櫃台你還要不要再用下去
沒有看到妳的名字真是可惜啊!
總而言之,這家店我可能不會再去了。
好吃程度算中等,也沒對到我的口味,況且,要是再看到那個櫃台,
我應該會先寫完客服單當場走人吧?
畢竟,大爺是花錢去享受的,不是去受氣的!
(窮學生也是花錢去的,沒理由接受次等待遇!)
--
◢◣ ︵︵ █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █ █▔█ █◣█ █▔●
◢◤█◣◢◣ ︵︵ █ █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █ █▁█ █◥█ █ █
夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █ █ █▁▁ █ █ ▉▉▉ █▁ █ █ █ █ █▁◤
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw> ◆ From: 59.113.21.2