現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修
課題。紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果
，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況
。

該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉
，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇
異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐
漸改善睡眠狀態。

美國Rutgers大學博士PaulLaChance在一份"水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議
"報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果
、檸檬與柳橙。

奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有
高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。

不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的
維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣
質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。

而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療
陽萎的作用。研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標
準除了西洋梨以外，所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。

奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量的水果
之一。另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低
血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。
　　
值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部
神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用
。



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藝多不壓人，相反能幫助人。今天的學習，是為了明天更好的生活。人無一技之
長，肯定無生存之路。人僅有一技之長，生存之路肯定狹窄。終生一種職業的時代已經
過去，應有多種技能，多種應變能力。
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