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作者Nahald (眼睛 也是支點), 信區: PT96
標題[美食]法式午茶甜點 5星主廚現場製作
時間成大物治 黃金之島 (Sun Oct 19 20:04:07 2003) , 轉信
    餐廳下午茶時段請到五星級飯店西點主廚,現場製作法式甜點,好吃好玩又
好看,但只在假日時段表演 1個小時,想品嘗舒布蕾、法式米糕等五星級飯店才
吃得到的甜點,請提早預約座位。

    開在民生路富立 DC1樓的異想世界歐亞餐廳負責人洪光珠表示,10月起,每
逢假日,由該餐廳西點主廚陳柏鋒現場為客人製作好吃的法式蛋糕,逐桌招待客
人品嘗。洪光珠指出,西點師傅現場製作法式甜點,是台南市其它餐廳看不到的
手法,法式甜點現做現吃,不但新鮮美味,還有視覺的享受。

    曾在台北福華飯店擔任西點主廚的陳柏鋒,現場製作夏荷露特、法式米糕、
優格香桔、洋梨、舒布蕾等法式甜點,每1個禮拜更換1種新口味,他表示,適合
下午茶的法式甜點多達10、20種,逐周更換讓消費者有新鮮感。

    目前只在周六、日下午3至4時現場表演 1個小時,只要點基本下午茶的客人
,都可吃到陳柏鋒現場製作的法式甜點。

    異想世界的下午茶時間,每天從下午2時30分至5時,下午茶的收費是平日
80元、假日100元,點飲料得多加110至130元,大約也在200元上下,若想吃義大
利麵,只要點飲料再加50元便有香噴噴的義大利麵可享用,食量不大的女性朋友
,建議可2、3人點1道義大利麵一起吃,異想世界電話06-2215589。

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        我們的歌是青春的火燄,是豐收的大合唱。

                                                      李雙澤

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