問我為什麼喜歡喝咖啡
大部分的回答都是
我喜歡他的香氣、濃烈的口感
又問我為什麼喜歡自己煮
因為自己煮可以隨意調整自己喜歡的濃度
有種自由的感覺

最近回嘉義跟姑姑要了隻摩卡壺回來
很漂亮的，至少我這樣覺得
亮亮的表面，圓圓的形狀
看了心情也不知不覺的好起來

把磨得細細的咖啡壓平
將整隻壺放到火爐上燒
期待水沸騰後滋滋的聲響
還有從側面噴出的白色蒸氣
期待已久的褐色液體也從不讓我失望地泊泊流出
金黃的泡沫譜下華麗的最終章
無色的分子飄蕩在空氣中餘韻裊裊

微溫的金屬柄
握著還真是溫暖呢
徐徐的將發亮的黑色杯子填滿
輕啜一口，濃郁的香氣在口中放肆地化開
但一切仍舊是這樣苦澀與黑暗
加上一匙砂糖，也加入了一匙甜蜜
也多了一層甘甜，卻仍舊刺激....
習慣性用拇指掰開奶油球
拉開之前搖晃一下
隨著今天的心情將乳白的流動洩入黑暗
沉到底部，無聲地消失
炫麗前的寧靜
白色的煙火盛宴上演了
隨著夜空的旋轉而不斷變換的詭譎
著魔般狂亂歡呼由深處傳來
直衝雲霄

燃燒過後粹取的激情
穿過紅與白的對比
我要喝咖啡了......

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        每個人都會有些值得懷念的過去
        不想別人知道的過去
        不想回想的過去
        努力地藏在心內，想忘卻忘不了....

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