當一般兵的就知道好吃的菜怎麼來的
在關西當的,就會說:
碼的!
1.連金針姑還有沙茶和黑胡椒口味的,
2.水煮青菜還有挖沙咪口味的
3.怎麼都是炸的...粉還超多
4.喝什麼檸檬愛玉湯,水面上有檸檬子在飄,愛玉會隱形...根本就是糖水
5.最好吃的就是中華豆花
.....................

接採買軍官近一個月已近尾聲
在這邊特別把我自己的一點心得整理出來
提供有需要的弟兄參考

部隊伙房烹煮的菜色菜餚和一般自助餐相差無幾
相差無幾的只是外型和名稱
味道和口感就賣哥共阿
為什麼煮得不好吃?
不是故意煮不好吃實在是人太多伙房兵太少
一般中午用餐時間是12:00
打飯班會在11:30左右到餐廳開始作業
伙房最慢的出菜時間必須是11:20
而伙房早上開始作業時間是9:00左右
每餐的開伙人數約是700人
兩個多小時要煮700人份的菜陸軍標準菜色
四菜一湯一水果加白米飯
以我們單位而言伙房兵總共三個人三個人輪流休假
也就是說要兩個人在兩個小時內煮700人份的四菜一湯和白米飯
這麼短的時間能煮得出來大家應該要感動得邊吃邊哭才對
你還要要求他們煮得好吃靠背你怎麼不叫他們自盡阿~

但是眾所皆知我們國軍完全是不明事理聽不懂人話
新兵只會抱怨和申訴長官只會要求和懲處
可憐的是我們伙房和採買軍官
在這樣的情況下如何做到面面俱到
阿兵哥一個人一天的伙食費約是50塊錢
注意一下是一天不是一餐喔
一天就是三餐三餐伙食費總共50塊
50吃三餐到底能吃什麼東西?
我們哪天想說來換個菜色吃個牛排羊小排什麼的
你可以嘗試著開這樣的菜單
通常當天吃完晚上就會被營長找去夾因為時間太短根本煮不熟
然後隔號就要待退
所以菜單可以這樣亂搞
役期還有兩個月以上的弟兄就不要輕易嘗試
不然會有當不完的兵

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